Первое, второе и компот: чем кормят в тюрьмах

Суточная норма калорий для осужденного – 2800-3000 единиц. Рацион должен быть разнообразным и достаточно питательным. Но, так ли все происходит на самом деле?

Большинство заключенных называют тюремную еду баландой, которой нельзя было нормально наесться. Осужденного спасали передачки от родственников или питание в местном кафе, если есть деньги на счету.

Как на самом деле кормят и как должны кормить в пенитенциарных учреждениях? Об этом дальше и поговорим.

До 2016 года питание в колониях и тюрьмах не пересматривали. Действовали старые нормы, за качеством питания и калорийностью особенно никто не следил.

Четыре года назад, 14.12.2016 года в силу вступил Приказ №44689, согласно которому нормы питания осужденных в пенитенциарных учреждениях изменили:

  • На завтрак – 30% от суточных калорий.
  • На обед 40% от суточного объема.
  • На ужин еще 30%.

Допускается погрешность в этих пропорциях на 5%.этапирование

Меню на день согласно нормам

На завтрак осужденные должны получать кашу на молоке, гарнир, хлеб и сладкий чай.

Рацион будет улучшенным, если осужденная находится в положении, недавно родила и кормит ребенка грудью. Также эта норма применима к несовершеннолетним осужденным, имеющим какие-то заболевания, которые требуют соблюдения диеты.

На обед, согласно распределению калоража, положено первое и второе блюдо, а также чай с каким-то десертом или выпечкой. К основному гарниру могут подавать овощи или какие-то холодные закуски.

В следственных изоляторах такого обилия может и не быть. Там соблюдают только минимальную норму питания: первое и второе блюдо на обед, чай или кисель с хлебом.

Есть вопрос к юристу? Спросите прямо сейчас, позвоните и получите бесплатную консультацию от ведущих юристов вашего города. Мы ответим на ваши вопросы быстро и постараемся помочь именно с вашим конкретным случаем.

Телефон в Москве и Московской области:
+7 (495) 266-02-45

Телефон в Санкт-Петербурге и Ленинградская области:
+7 (812) 603-78-25

Бесплатная горячая линия по всей России:
8 (800) 301-39-20

На ужин согласно регламенту питания, должны выдавать рыбное блюдо с кашей или овощами. Чай или кисель, хлеб идет к любому приему пищи. Если осужденному нужно улучшенное питание, то к хлебу могут выдавать дополнительно несколько грамм сливочного масла.Первое, второе и компот: чем кормят в тюрьмах

Какие изменения произошли?

Рацион существенно улучшили только после подписания Приказа №44689. Изменилось вот что:

  • Рацион осужденного должен быть разнообразным. Это значит, что кормить осужденного целый день одним и тем же продуктом нельзя. Например, если на утро дали пшеничную кашу, то на обед должно быть уже что-то другое.
  • Готовить каши и другие блюда повара должны не на воде, а на мясном бульоне или молоке. Мясные блюда (котлеты, битки и тому подобные) должны выдавать в двух видах (на выбор) жаренном или тушеном.
  • Для исправительных учреждений, где содержаться взрослые осужденные, питание должно быть трехкратным. В колониях, где находятся несовершеннолетние, женщины в положении или кормящие, питание должно быть пятикратным.
  • Еда и питье должно быть теплым, умеренно горячим. Давать осужденным холодный чай и жидкие блюда теперь нельзя.

На 2020 год питание одного осужденного рассчитано на 80 рублей в день. В следующем году предполагается сократить эту сумму на 10-15%, но это не значит, что кормить станут хуже. ФСИН говорит о том, что в колониях будет развиваться сельскохозяйственная деятельность.

Улучшилось ли питание осужденных на самом деле?

Жалоб на питание стало намного меньше. Те проблемы, которые случаются в некоторых пенитенциарных учреждениях периодически обусловлены коррупцией. Администрация может закупать продукты не по тендеру, а по договоренности и они будут худшего качества. Или же часть продуктов может растворяться между поварами и администрацией колонии.